
Zum bereits fünften Mal präsentiert das Team um Wolfgang Ebner und Rita Sereinig ihre Eigenproduktion CulinarICAL in Wien. Es erwartet das Publikum, wie gewohnt, ein erstklassiges 4-Gänge Menü und ein hochkarätiges Ensemble, das die schönsten Musicalsongs interpretiert.
Menü
Gebeizter Saibling, Buchweizen-Blinis, Wachtelei, Kavier
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Kartoffel Espuma, Schwarzer Trüffel, Abendmüsli
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Sous-Vide gegarter Tafelspitz vom Milchkalb, Saki Sauce, Rahmkohlrabi, Pommes Duchesse
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Yuzu Panna Cotta, Pistazien Spongue, Karamellchip
Vegetarisches Menü
Tartar vom Paradeiser auf Avocado, Asiasalat
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Kartoffel Espuma, Schwarzer Trüffel, Abendmüsli
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Safranrisotto, Gebackener Büffelmozzarella, knackige Keimlinge
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Yuzu Panna Cotta, Pistazien Spongue, Karamellchip
Spielplan
Juni 2021 | ||||||||||
18.06.2021, 19.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
Neuer Termin: 04.02.2022, 19.00 Uhr
Statt: 05.02.2021, 19.00 Uhr
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19.06.2021, 19.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
Neuer Termin: 05.02.2022, 19.00 Uhr
Statt: 06.02.2021, 19.00 Uhr
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20.06.2021, 19.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
Neuer Termin: 06.02.2022, 18.00 Uhr
Statt: 07.02.2021, 18.00 Uhr
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25.06.2021, 19.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
Neuer Termin: 11.02.2022, 19.00 Uhr
Statt: 12.02.2021, 19.00 Uhr
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26.06.2021, 19.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
Neuer Termin: 12.02.2022, 19.00 Uhr
Statt: 13.02.2021, 19.00 Uhr
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27.06.2021, 19.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
Neuer Termin: 13.02.2022, 18.00 Uhr
Statt: 14.02.2021, 18.00 Uhr
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Januar 2022 | ||||||||||
20.01.2022, 19.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
Statt: 25.03.2021, 19.00 Uhr
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21.01.2022, 19.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
Statt: 26.03.2021, 19.00 Uhr
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22.01.2022, 19.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
Statt: 27.03.2021, 19.00 Uhr
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23.01.2022, 18.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
Statt: 28.03.2021, 18.00 Uhr
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28.01.2022, 19.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
Statt: 03.04.2021, 19.00 Uhr
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29.01.2022, 19.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
Statt: 04.04.2021, 18.00 Uhr
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30.01.2022, 18.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
Statt: 05.04.2021, 18.00 Uhr
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Februar 2022 | ||||||||||
04.02.2022, 19.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
Statt: 18.06.2021, 19.00 Uhr
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05.02.2022, 19.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
Statt: 19.06.2021, 19.00 Uhr
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06.02.2022, 18.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
Statt: 20.06.2021, 19.00 Uhr
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11.02.2022, 19.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
Statt: 25.06.2021, 19.00 Uhr
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12.02.2022, 19.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
Statt: 26.06.2021, 19.00 Uhr
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13.02.2022, 18.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
Statt: 27.06.2021, 19.00 Uhr
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18.02.2022, 19.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
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19.02.2022, 19.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
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20.02.2022, 18.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
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25.02.2022, 19.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
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26.02.2022, 19.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
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27.02.2022, 18.00 Uhr | CulinarICAL 5.0 | Das Vindobona, Wien |
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