Miele Genusstage

10:00 bis 12:00

Kochshow

"How to Curry"
Das Geheimnis eines guten Currys mit Simone & Adi Raihmann, Karma Food

Simone & Adi Raihmann lieben es einfach an neuen Rezepten zu basteln und mit leckerem, gesunden Karma Food nicht nur satt, sondern rundum glücklich zu machen. Mit dem ersten Lokal in Klosterneuburg ist 2014 ein lang ersehnter Traum in Erfüllung gegangen. 7 Jahre später gibt es inzwischen sieben Dependancen in Wien und Klosterneuburg. Die tägliche Mission hat sich jedoch seit dem ersten Tag nicht verändert, die beiden wollen mit frisch gekochtem, gesundem Essen nicht nur uns allen, sondern auch der Umwelt etwas Gutes tun. Ganz getreu dem Motto: Iss Gutes und dir widerfährt Gutes!

Simone & Adi teilen nicht nur ihre Leidenschaft für gutes Essen mit euch, sondern verraten in ihrer Show auch ihr Familienrezept für die perfekte Curry Basis. 1 Curry Base und unzählige Variationsmöglichkeiten. Absolut alltagstauglich, unglaublich vielfältig, bunt und eine wahre Geschmacksexplosion. Überzeugen Sie sich selbst!

“Die österreichische Küche – leicht und genussvoll" 
mit Marianne Scheruga und Roman Rosmanith

Das Miele Dampfgarer Experten Team Marianne Scheruga und Roman Rosmanith präsentieren ihnen die Vorzüge der Miele Geräte. Sie erleben in dieser Kochshow wie sie die österreichische Küche auf einfachste und genussvollste Weise im Miele Dampfgarer und Combigarer zubereiten können.

"Homebaking – die Französische und Italienische Backkunst" 
mit Dietmar Kappl

In der Backshow mit Dietmar Kappl, Foodblogger von Homebaking.at und Produktionsleiter bei Reichlbrot, bekommen Sie Einblicke in die „Genusswelt der Bäckerei“ wie z.B. in die Herstellung eines Original Französischen Baguette mit zartsplittriger Kruste und duftender Krume. Das Ciabatta und die Foccacia mit grober Porung und saftiger Krume werden Einblicke in die italienische Backkunst bringen. Mit diesen duftenden und knusprigen Backwaren verzaubern Sie jeden Gast in Ihrer eigenen Küche.

Miele Staubsauger-Check
Kommen Sie mit Ihrem Miele Staubsauger und lassen Sie einen kostenlosen Staubsauger-Check (Überprüfung und Reinigung) durchführen. Falls erforderlich, kann der Staubsauger vor Ort repariert werden (Ersatzteile wie z.B. Filter werden nach dem tatsächlichen Aufwand verrechnet).

"Basics der österreichischen Küche"
mit "Frisch gekocht-Star" Andi Wojta

Wer in Andreas Wojtas Wiener "Minoritenstüberl", die Kantine im Unterrichtsministerium, zum Essen geht, wird stets vom Chef persönlich bedient und bekommt Wiener Küche pur serviert. „Ich liebe die Wiener Küche, weil sie im Grunde so wunder bar einfach ist. Diese schmackhafte Einfachheit möchte ich mit den Rezepten in meiner Kochshow eindrucksvoll belegen. Wenige Zutaten und Handgriffe reichen für eine Küche, die in jeder Hinsicht glücklich macht.“ Genießen Sie mit dem TV-Liebling aus der ORF-Kochshow „Frisch gekocht“ einen Streifzug durch die einzigartige „Wiener Küche“ …. vom Grammelknödel bis zum Grießnockerl.

Lernen Sie bei feinen Wirtshaus-Tapas und Stiegl Bieren nicht nur den Spitzenkoch und seine Liebe zur einfachen Wirtshausküche kennen, sondern schmecken Sie auch so manches Aroma seiner feinen Speisen. Viele Rezepte kommen aus dem Küchenschatz seiner Großmutter und werden von ihm in das 21. Jahrhundert gebracht. Einfach. Gut. Einfach. Köstlich.

"Die leichte Sommerküche"
mit Marianne Scheruga und Roman Rosmanith

Das Miele Dampfgarer Experten Team Marianne Scheruga und Roman Rosmanith präsentieren ihnen die Vorzüge der Geräte. Sie erleben in dieser Kochshow wie sie die leichte Sommerküche auf einfachste und genussvollste Weise im Miele Dampfgarer und Combigarer zubereiten können.

"Backen mit Christina"
mit Christina Bauer

Christina Bauer wird aus ihrem aktuellen Frühjahrsmagazin pikante Köstlichkeiten vorführen, die richtig Lust auf den Sommer machen und für jedermann schnell und leicht zum Ausprobieren und Nachmachen sind.

10:00 bis 12:00

Backshow

"Backen wie ein Bäckermeister"
mit Brot-Sommelier Christopher Lang

Christopher Lang zeigt Ihnen die hohe Kunst und seine Philosophie des Backens. Unterschiedliche Vorteige, Natursauerteige und langzeitgeführte Teige gehören für ihn zu einem guten Brot und Gebäck dazu. In dieser Backshow präsentiert er seinen Weizenteig mit Poolish aus dem Mohnflesserl, Salzstangerl und Handsemmeln geformt werden können. Das saftige und langzeitgeführte Dinkelvollkornbrot mit einem Kochstück und seinen rustikalen Roggenlaib mit Natursauerteig.

“Die österreichische Küche – leicht und genussvoll" 
mit Marianne Scheruga und Roman Rosmanith

Das Miele Dampfgarer Experten Team Marianne Scheruga und Roman Rosmanith präsentieren ihnen die Vorzüge der Miele Geräte. Sie erleben in dieser Kochshow wie sie die österreichische Küche auf einfachste und genussvollste Weise im Miele Dampfgarer und Combigarer zubereiten können.

"Strudelvariationen" 
mit Roland Essl

Roland Essl ist Koch aus Leidenschaft und Gastrosoph. Er hat viele Jahre seine Kochkunst im Gasthof Weiserhof zelebriert. Er war auf Geschmacks-Wanderschaft, um der alpinen Kulinarik auf die Spur zu kommen und gibt jetzt sein Wissen in seiner neuen Kochschule in Fuschl weiter.

In seiner Kochshow widmet er sich einem beliebten österreichischen Thema, dem Strudel. Er zeigt, wie man den Teig perfekt zieht und zaubert vier unterschiedliche Gerichte - einen Flammkuchen, frittierte Henakrapfen, gekochte Brennnessel-Topfentascherl und einen Millirahmstrudel. Tipps des Meisterkochs inklusive. Jedem einzelnen Detail seiner Gerichte widmet er besonderes Augenmerk.
„An der Kunst zu kochen soll man ständig arbeiten, denn Kochen ist Leidenschaft, es ist Liebe".

Miele Staubsauger-Check
Kommen Sie mit Ihrem Miele Staubsauger und lassen Sie einen kostenlosen Staubsauger-Check (Überprüfung und Reinigung) durchführen. Falls erforderlich, kann der Staubsauger vor Ort repariert werden (Ersatzteile wie z.B. Filter werden nach dem tatsächlichen Aufwand verrechnet).

"Die vergessenen Fleischteile"
mit Thomas HOfer vom Bergergut und Lukas Kienbauer vom Restaurant Lukas

Die jungen kreativen Haubenköche zeigen in ihrer Kochshow, wie man mit selten verwendeten Fleischteilen köstliche Gerichte zaubern kann und leisten mit ihrem nachhaltigen Ansatz das ganze Tier zu verwerten, einen wertvollen Beitrag gegen Food Waste – „Die vergessenen Fleischteile – genießen statt wegwerfen.“

"Die leichte Sommerküche"
mit Marianne Scheruga und Roman Rosmanith

Das Miele Dampfgarer Experten Team Marianne Scheruga und Roman Rosmanith präsentieren ihnen die Vorzüge der Geräte. Sie erleben in dieser Kochshow wie sie die leichte Sommerküche auf einfachste und genussvollste Weise im Miele Dampfgarer und Combigarer zubereiten können.

"Backen mit Christina"
mit Christina Bauer

Christina Bauer wird aus ihrem aktuellen Frühjahrsmagazin pikante Köstlichkeiten vorführen, die richtig Lust auf den Sommer machen und für jedermann schnell und leicht zum Ausprobieren und Nachmachen sind.