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Stöckl's Gansln feiern Leopoldi!
Am 13. November 2024 um 19:30 Uhr findet im Schönbrunner Stöckl ein festliches Ganslessen zu Ehren des Leopolditages, dem Schutzpatron von Wien und Niederösterreich, statt. Obwohl der Leopolditag offiziell am 15. November gefeiert wird, wird dieses Fest traditionell zwischen dem Martinstag am 11. November und dem Leopolditag zelebriert. Das Schönbrunner Stöckl blickt stolz auf eine über 100-jährige Tradition zurück und ist seit 40 Jahren im Familienbesitz. Das Restaurant bietet Wiener Klassik, böhmische Spezialitäten sowie saisonale und vegetarische Köstlichkeiten, begleitet von hausgemachten Mehlspeisen.
Das 3-gängige Menü für den Abend umfasst köstliche Highlights wie eine sautierte Foie gras à la Stöckl auf Apfelring in Madeirasauce und Orangen-Kürbispüree, gefolgt von dem klassischen K & K Gansl "Schönbrunn", serviert mit böhmischen Knödeln, Maroniknödeln, Apfelrotkraut und karamellisiertem mährischem Weißkraut. Als Nachspeise gibt es die traditionellen Powidltatschkerln „aus der schönen Tschechoslowakei“. Für die vegetarischen Gäste steht ein Gemüsetartare mit Avocadocreme und Minze auf Paradeiser-Carpaccio sowie ein Gemüse-Curry mit Kokosmilch, Chili, Limette, Mandelreis und Süßkartoffel-Pommes zur Auswahl.
Die Künstler Wirts'leut Tamara Trojani und Konstantin Schenk werden während des Abends für kurze musikalische Zwischengänge sorgen, welche das festliche Erlebnis abrunden.
Das kaiserliche Ambiente des Schönbrunner Stöckls am Meidlinger Tor gehört zu den beliebtesten und besten Wiener Restaurants und bietet einen unvergesslichen Abend im Zeichen des guten Geschmacks.