Das Vindobona

Die Vindobona Picknick Körbe

Der Sommer lässt zwar noch auf sich warten, doch nähert er sich in großen Schritten. Das Vindobona bietet ab sofort  bis zum Spätsommer drei verschiedene Picknick Körbe an, die für 2 Personen ausgerichtet sind. Dem Team um Geschäftsführer Wolfgang Ebner war es besonders wichtig, dass die Vindobona Picknick Körbe auch nachhaltig sind. So gibt es anstatt neu gekauften Weidenkörben upgecycelte Tonnen, die auch als Papierkübel, Schirmständer oder ähnliches weiterverwendet werden können. Das Besteck ist aus Holz und die Teller, Boxen und Schalen sind ebenfalls aus recycelbarem Karton. Und anstatt Plastikbecher gibt es stilvolle Gläser im Vindobona Picknick Korb. 

Gerade in Zeiten wie diesen, wo sich die Menschen nach Natur und Genuss sehnen, ist ein Picknick die ideale Form beides zu vereinen. Das Vindobona bietet ab sofort 3 verschiedene Picknick Körbe an, die online oder telefonisch mindestens 2 Stunden vorher bestellt werden können. Danach geht es nur darum, den Wunschplatz zu finden und zu genießen, ob im nahegelegenen Augarten, auf der Donauinsel oder auch in den Weinbergen am Kahlenberg. 

Das gemeinsame geplante Essen im Freien war bereits in der Antike bekannt. Die Griechen hatten dafür den Begriff Eranos, die Römer nannten es Prandium. Im Barock wurde das Einnehmen von Mahlzeiten im Freien in Adelskreisen populär, vor allem in Frankreich. Besonders populär wurde das Picknick im Viktorianischen Zeitalter in England, da Königin Victoria häufig im Freien speiste. Der klassische Picknickkorb, der sowohl das Essen als auch eine Decke, Geschirr und Besteck enthält, kam im 19. Jahrhundert in Großbritannien auf. Hier gehörte zum Picknick in jedem Fall auch die Teezubereitung, so dass vor der Erfindung der Thermoskanne oft ein tragbares Kochgerät mitgenommen wurde. Das Picknick ist in Großbritannien bis heute auch bei den oberen Schichten beliebt und kann den Rang eines gesellschaftlichen Ereignisses haben. 

Alle 3 Picknick-Korb-Varianten sind für 2 Personen konzipiert. Selbstverständlich ist es aber auch möglich, den Korb gegen einen Aufpreis von Euro 25,- für 3 Personen zu bekommen. 

Die Picknick Varianten
Jeder Korb enthält

• Karton Teller (recycelbares Material) 
• Holzbesteck 
• Servietten
• Salz/Pfeffer
• 1 Decke
• Korb (upgecycelte Vindobona-Tonne – wieder verwendbar als praktischer Papierkübel, Schirmständer, Dekorationskübel, etc…)

Das Equipment, also Korb und Decke, kann behalten werden. Wenn es retour gebracht wird, erhält der Gast einen Gutschein in Höhe von Euro 5, einlösbar für eine Konsumation oder ein Ticket im Theater.  

1. Der Frühstückskorb (€ 59,90 für 2 Personen)

• Zwei Handsemmeln
• Zwei Kornspitz
• Zwei Croissant
• Gemischter Schinken
• Gemischter Käse
• Butter
• Marillenmarmelade
• Nutella
• Gänselebermousse im Glas
• Frisch geschnittene Früchte nach Saison
• Joghurt mit Früchtemousse und Granola
• Gemüsesticks mit Kräuterfrischkäse
• Hausgebeizter Saibling mit Honig/Senfsauce
• Gugelhupf
• Frisch gepresster Orangensaft
• Hausgemachte Limonaden

Korb Vindobona: (€ 59,90 für 2 Personen)

• Zwei Baguette
• Zwei Kornspitz
• Toastbrot
• Butter
• Cocktailtomaten mit Mozzarella und Basilikumpesto
• Fleischlaibchen mit Kartoffel/Vogerlsalat
• Beef Tartare mit eingelegtem Gemüse
• Lachstarte auf Avocado Sockel
• Nachos, Tomatensalsa, Guacamole
• Eierlikörmousse
• Hausgemachte Limonaden

Korb Vegetarisch: (€ 51,- für 2 Personen)

• Zwei Kornspitz
• Zwei Müsliweckerln
• Butter
• Marillenmarmelade
• Ziegenfrischkäse mit Erbsensprossen
• Frischer Hüttenkäse mit Kresse und Schnittlauch
• Guacamole mit Rispentomaten
• Falafel auf Mangohummus mit Granatapfel
• Frisch geschnittenes Obst nach Saison
• Gemüsesticks mit Kräuterfrischkäse
• Joghurt mit Früchtemousse und Granola
• Apfelstrudel
• Frisch gepresster Orangensaft
• Hausgemachte Limonaden

Die VINDOBONA Picknick Körbe müssen mindestens 2 Stunden im Vorfeld per email unter office@vindobona.wien oder telefonisch unter 01/ 512 39 03 bestellt werden!